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商品詳細

鰹節削り器 オカカ&枕崎産本枯節2本(500〜530g)

販売価格: 7,380円 (税別)
[入荷待ち]
★★ご注意★★

【鰹節削り器/本枯節】のみのご注文は【普通便】での発送になりますが
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尚、冷凍物もご注文される場合で【鰹節削り器/本枯節】は【普通便】
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鰹節削り器 オカカ

商品名 鰹節削り器 オカカ
サイズ 200×210×高さ240mm(箱サイズ)
材質 【本体】 ABS樹脂 【刃】焼き入れステンレス鋼
商品説明 鰹節削り器 オカカ7型の改良版!!より剛性がアップしきれいな花かつおが削れます。鰹節は削りたてが命! 必要な分量だけ削って、すぐにお使いになると、風味を逃がしません。女性の方でも、安全に疲れることなく新鮮な削りたての削り節ができます。面倒な刃の調整が無く替え刃方式です。
【日本製】

本枯節2本(500〜530g)
内容 本枯節2本(500〜530g)(雄節、雌節各1本)
賞味期限 約2年
保存方法 冷暗所保存(開封後要冷蔵)
調理方法 削ってだし用に、又はお漬物・冷奴等に添えてお召し上がり下さい。 表面のカビをフキン等で落とし(このカビは無害)、削り器で削ってご賞味ください。
原材料 かつお
商品説明 かつおぶしの中で最高級の枕崎産本枯節(カビ節)です。 カビが、かつおぶしの地肌に菌糸を伸ばすことで、焙乾だけでは取り除けない内部の水分を除去します。 カビによるタンパク質の分解によってうま味が生じます。 カビの菌糸が脂肪分解酵素を分泌して中性脂肪を分解し、だし汁の透明度を高めます。 削りたてならではの本物の風味を、是非ご自宅でご賞味ください。 開封後は、ラップ等で包み出来るだけ早めにお召し上がり下さい [太平洋・鹿児島県枕崎産]