鰹節削り器 オカカ＆枕崎産本枯節2本（500〜530ｇ）

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商品詳細

鰹節削り器オカカ＆枕崎産本枯節2本（500〜530ｇ）

販売価格: 6,600円 (税込)

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鰹節削り器　オカカ
商品名	鰹節削り器　オカカ
サイズ	200×210×高さ240mm(箱サイズ)
材質	【本体】　ABS樹脂　【刃】焼き入れステンレス鋼
商品説明	鰹節削り器　オカカ７型の改良版!!より剛性がアップしきれいな花かつおが削れます。鰹節は削りたてが命! 必要な分量だけ削って、すぐにお使いになると、風味を逃がしません。女性の方でも、安全に疲れることなく新鮮な削りたての削り節ができます。【日本製】

本枯節２本(計530g)
内容	本枯節２本(500〜530g)
賞味期限	約２年
保存方法	冷暗所保存(開封後要冷蔵)
調理方法	削ってだし用に、又はお漬物・冷奴等に添えてお召し上がり下さい。表面のカビをフキン等で落とし(このカビは無害)、削り器で削ってご賞味ください。
原材料	かつお
商品説明	かつおぶしの中で最高級の枕崎産本枯節(カビ節)です。カビが、かつおぶしの地肌に菌糸を伸ばすことで、焙乾だけでは取り除けない内部の水分を除去します。カビによるタンパク質の分解によってうま味が生じます。カビの菌糸が脂肪分解酵素を分泌して中性脂肪を分解し、だし汁の透明度を高めます。削りたてならでわの本物の風味を、是非ご自宅でご賞味ください。開封後は、ラップ等で包み出来るだけ早めにお召し上がり下さい [太平洋・鹿児島県枕崎産]