営業日カレンダー

ホーム | 鰹節削り器 > 鰹節削り器【名入れできます】極ミニ鰹節削り器&枕崎産極小本枯節※カビ付、かつおぶし(2本 320g)【化粧箱入】
商品詳細

【名入れできます】極ミニ鰹節削り器&枕崎産極小本枯節※カビ付、かつおぶし(2本 320g)【化粧箱入】

販売価格: 3,300円 (税別)
[入荷待ち]
★★ご注意★★

【鰹節削り器/鰹節】のみのご注文は【普通便】での発送になりますが
冷凍物を一緒にご注文された場合、【冷凍便】での

発送になりますのでご注意下さい。

尚、冷凍物もご注文される場合で【鰹節削り器/鰹節】は【普通便】
での発送をご希望の方は別々にご注文下さい。




自然木の為、ひとつひとつ色・木目・節が異なります。









極ミニ鰹節削り器
商品名 極ミニ鰹節削り器
サイズ 12×5.5×6.5cm
材質 本体:天然木、刃部:刃物用鋼
商品説明 女性の手のひらにのる極小鰹節削り器、職人手仕上げです。小さくても切れ味抜群です。 名入れをご希望の方は備考欄にご記入下さい。名入れの場合、お届けまで約1週間程かかります。



極ミニ鰹節削り器にピッタリの本枯節です
名入れをご希望の方は備考欄にご記入下さい。
極小本枯節2本 (320g)
内容 極小本枯節2本 360g)
賞味期限 約2年
保存方法 冷暗所保存(開封後要冷蔵)
調理方法 削ってだし用に、又はお漬物・冷奴等に添えてお召し上がり下さい。 表面のカビをフキン等で落とし(このカビは無害)、削り器で削ってご賞味ください。
原材料 かつお
商品説明 かつおぶしの中で最高級の枕崎産本枯節(カビ節)です。カビが、かつおぶしの地肌に菌糸を伸ばすことで、焙乾だけでは取り除けない内部の水分を除去します。カビによるタンパク質の分解によってうま味が生じます。 カビの菌糸が脂肪分解酵素を分泌して中性脂肪を分解し、だし汁の透明度を高めます。 削りたてならではの本物の風味を、是非ご自宅でご賞味ください。開封後は、ラップ等で包み出来るだけ早めにお召し上がり下さい。