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| かごしま黒豚しゃぶしゃぶ＆戻り鰹セット |
| 内容 | かごしま黒豚 バラ肉スライス(230g)
肩ローススライス(230g)
戻りかつお一本物2本(合計500g)
黒ゴマタレ(48g)×2
青じそタレ(30g)×4 生姜風味タレ(80ml)
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| 賞味期限 | かごしま黒豚60日・かつお刺身30日 |
| 保存方法 | －18℃以下保存になります |
| 調理方法 | ★黒豚バラ、肩ロースともにスライスしてありますので、そのまましゃぶしゃぶしてお召し上がりください。 ☆戻りかつお ・とれたての新鮮な戻りかつおを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。 (夏:約７〜８分 冬:約１０分)
※芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです お刺身は手巻寿司・シーフードサラダ・ かつお山かけ丼等色々なお料理に ! 旨みがいっそうひきたちます。 |
| 原材料 | ★黒豚(かごしま黒豚)バラ、肩ロース・かつお |
| 商品説明 | ★黒豚バラ、肩ロース: 厳選された素材のみを使用した贅沢な逸品です。 鹿児島産黒豚ならではの甘味と旨味、さっぱりとしてプリプリとした独特な脂身をご堪能ください。
☆戻りかつお: 水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、『トロかつお』又は『下り鰹』とも言われております。
この戻りかつおの血合い肉を取り除き 、食べ易い様に加工した戻りかつおの刺身です。 ※この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので、高鮮度な状態でお届けしております。 黒豚バラ、肩ロース[鹿児島産] 戻りかつお
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